Наши торты – это настоящее искусство вкуса, созданное с большой любовью и вниманием к мельчайшим деталям.
Cherchez la Tarte придает уникальность каждому своему торту и предоставляет вам возможность заказать настоящее произведение искусства для особого момента в вашей жизни. Позвольте нам вдохнуть неповторимый вкус и дизайн в ваше событие.
Вы описываете, какой вы хотите торт и когда. Каждая деталь в торте создается вручную и требует много времени. Мы можем не успеть сделать ваш торт, если указанная дата занята.
02
техническое задание
То, как будет выглядеть ваш десерт во многом зависит от вас. Как можно подробнее опишите, каким вы хотели бы видеть торт: цвет, размер, цветы, элементы, изображения или лого.
04
изготовление и доставка
Если конструкция торта позволяет, вы можете забрать его самостоятельно. Но мы предлагаем собственную доставку. В этом случае мы несем ответственность за сохранность.
03
мудборд и согласование
После того, как вы выбрали дизайн торта, мы начинаем работу над деталями и фигурками. Декор для некоторых тортов может создаваться больше недели. На этом этапе совершается предоплата.
ПРОЦЕСС РАБОТЫ
ИНТЕРЬЕР КОНДИТЕРСКОЙ
При скромных 60 квадратных метрах в дизайне кондитерской акцент был сделан на сохранении максимально возможного ощущения яркости и пространства.
Интерактивные элементы разных слоев, патины и отделки в палитре материалов также намекают на красивое, но ветхое состояние многих исторических особняков Санкт-Петербурга
Отдельная благодарность за интерьер Studio Caché и Татьяне Фокиной
Дизайн отсылает к богатой истории окружающей архитектуры и интерьеров императорской резиденции.
Дизайн отсылает к богатой истории окружающей архитектуры и интерьеров императорской резиденции.
СЫТНЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАВТРАКИ ВЕСЬ ДЕНЬ
ПОСТОЯННОЕ МЕНЮ
Омлет с трюфельным маслом
КРУАССАН С ЛОСОСЕМ
креп сюзетт
шакшука
фирменный геркулес
380 руб.
бенедикт с лососем
380 руб.
690 руб.
450 руб.
420 руб.
520 руб.
Все вкусное просто: омлет с нежными яйцами и магией трюфельного масла создан, чтобы вас радовать.
Наш круассан с лососем – это вкусное и плотное начало дня. Сочетание нежного теста и свежего лосося создает насыщенный завтрак и дарит яркий вкусовой опыт.
Это блюдо приготовлено с любовью к деталям: нежные, сочные блинчики из легкого теста, политые апельсиновым соусом.
История кондитерской Cherchez La Tarte, как и история любого бизнеса, началась с мечты
В студенческие годы я открыла для себя мир десертов. Все началось с простых увлечений, когда мои домашние торты покорили сердца близких и друзей.
Решающим моментом в моей жизни стало поступление в кулинарную школу Le Notre в Париже. Там я освоила технические аспекты и нашла гармонию в создании вкуса. Продолжив обучение в Kica Culinary Academy и пройдя стажировку в ресторане Hide в Лондоне с звездой Michelin, почувствовала, что двигаюсь в правильном направлении. В 2023 году успешно завершила обучение в Ecole Ducasse в Париже, что стало значимым этапом в моем профессиональном росте.
Сегодня с радостью воплощаю свои идеи в каждом фирменном десерте Cherchez la Tarte. Зачастую нахожусь в кондитерской и делюсь вкусами, которые так много для меня значат. Приглашаю вас попробовать результат моего усердного труда и любви.
НАМ ВАЖНА ВАША ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Ваша обратная связь помогает нам стать лучше, и мы всегда стремимся делать наши десерты еще более восхитительными. Спасибо, что выбрали нас, и не забудьте поделиться своими впечатлениями!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку своих Персональных данных.